您现在的位置:首页 >> 健康资讯 >> 内容

健康的肝脏才会保证有健康的身体

时间:2017-10-9 14:16:52

 昨晚又听朋友说,熬夜没睡好眼睛又干又涩;问我吃什么才可以缓解症状,起到“养肝明目”的作用!其实,熬夜会使大量的营养素流失,例如VA,VC,B族维生素等身体必须的营养素;VA是营养眼睛最重要的营养素,保护眼睛自然要多吃富含VA和维生素A原(胡萝卜素)的食物。肝脏是否健康决定着营养素在体内的吸收,VC有抗氧化解毒的作用,多吃VC含量高的食物可以保护肝脏,那么拥有健康的肝脏才能保证体内营养素的吸收,才会保证有健康的身体。
  由此可见养肝护眼有着密不可分关系;今天营养师就给大家介绍一种既养肝又护眼的水果“番木瓜”,下面来分析它与同类都富含VC和VA较高的水果的对比优势,含量单位为每100g所含营养素的量。
  先从VC的含量来看:蜜桔含19mg,橙子含33mg,芒果含23,番木瓜含43mg,猕猴桃含62mg。
  再看VA的含量:蜜桔含277mg,橙子含27mg,芒果含150mg,番木瓜含145mg,猕猴桃含22mg。
  胡萝卜素的含量:蜜桔含1660mg,橙子含160mg,芒果含897mg,番木瓜含870mg,猕猴桃含130mg。
  由以上营养素含量的对比可以看出,番木瓜中VC,VA和胡萝卜素,三种营养素的含量综合比较均衡;同时番木瓜中含有帮助食物消化的酶类物质,可以提高各类营养素的消化吸收与利用率;所以番木瓜为优选的养肝护眼的水果。当然天天吃一种水果终究会腻,可以与以上的水果搭配着吃,食物多样,摄入的维生素会更均衡。
  健康小贴士:维生素A与胡萝卜素属脂溶性维生素,遇油脂营养素才能被人体更好的吸收利用;所以,建议随餐吃;或者把木瓜切块加入酸奶作为两餐间的零食,也可以早餐时加入牛奶打成奶昔直接饮用,因为牛奶里含有脂类物质。VC属水溶性维生素,不耐高温;所以加热烹调VC会遭破坏;同时酶类物质遇热也会不稳定;如果想达到更好的养肝护眼的效果,一定是生着吃,禁忌加热。

 
  • 澳门金沙APP中心(www.health-100.net.cn) © 2018 版权所有 All Rights Reserved.
  • 网站管理:健康体检商城-运营办公室 | 版权所有:健康体检中心--运营未经许可不得复制
  • 博聚网